Asturias: rica, rica
Si Asturias es un paraíso natural, también es un paraíso gastronómico, una tierra de sabores autóctonos y costumbres culinarias que son un gusto al paladar.
Sus excelentes mariscos, el pixín, los oricios (erizos) y otros manjares de su costa hacen la boca agua, mientras que sus campos sirven en bandeja una gran variedad de verduras y hortalizas de gran calidad.
Con lacón, morcilla o chorizo, las fabes son el plato fuerte de la cocina asturiana. También se acompañan con berza haciendo un buen pote.
De su ganadería vienen sus suculentas carnes, su leche castiza y sus quesos artesanos. El famoso Cabrales, el Beyós, el Gamonado, el Peñamellera y otras 39 variedades ponen sabor a la mesa asturiana. Acompañarlos con dulce de manzana o de un culín de su histórica sidra es una delicia, un placer para los sentidos. Rico, rico.
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